প্রযুক্তির নাম :১-এমসিপি প্রয়োগে নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে টমেটোর সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি

বিস্তারিত বিবরণ : 
ব্রেকার-টার্নিং স্টেজে অর্থাৎ ফলের তলায় লালচে রঙের ছিটা দেখা দিয়েছে এমন অবস্থায় সংগৃহীত অক্ষত ও রোগমুক্ত টমেটো প্রতি লিটার পানিতে ২০০ মাইক্রোগ্রাম হারে ১-এমসিপি মিশিয়ে উক্ত মিশ্রণে ব্রেকার-টার্নিং স্টেজের টমেটো (বারি টমেটো-১৫) ১০ মিনিট চুবিয়ে রেখে উঠিয়ে বাতাসে শুকাতে হবে । বাতাসে পানি শুকিয়ে যাওয়ার পর ২০ ২০ সে. তাপমাত্রা ও ৮৫-৯০% আপেক্ষিক আর্দ্রতা সম্পন্ন কক্ষে টমেটো সংরক্ষণ করতে হবে । ১-এমসিপি পাকা বিলম্বিত করে তথা টমেটোর অভ্যন্তরীণ ন্যাচারাল হরমোন ইথিলিনের সংশ্লেষণকে বাধা দিয়ে টমেটো অনেক দিন পর্যন্ত বাজারজাতকরণের উপযোগী রাখা যায় । ব্রেকার-টার্নিং স্টেজের বারি টমেটো-১৫ তে ১-এমসিপি প্রয়োগ করে ২৪ দিন পর্যস্ত ভাল রাখা গেছে।
১-এমসিপি একটি সিনথেটিক রাসায়নিক দ্রব্য । যুক্তরাস্ট্রের ‘এনভায়রোমেন্টাল প্রটেকশন এজেন্সী’ (পিসি কোড ২২৪৪৫৯) এবং জাতিসংঘের ’খাদ্য ও কৃষি সংস্থা’র পর্যবেক্ষণ মতে অনুমোদিত মাত্রা ও পদ্ধতি অনুযায়ী ব্যবহারে এটি মানুষ ও অন্যান্য প্রাণীদেহ এবং পরিবেশের জন্য ক্ষতিকারক নয় ।
১-এমসিপি বাংলাদেশে এখনও লভ্য নয়। প্রয়োজনীয় বিধি-রীতি অনুসরণপূর্বক এটি আমদানীর অনুমোদন দেয়া/আনার ব্যবস্থা গ্রহণ করা যেতে পারে ।


প্রয়োজনে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের সাথে কথা বলুন।