Back  

প্রশ্ন/উত্তর/মতামত

প্রশ্ন

বিষয় : Garlic
বিস্তারিত :How to storage garlic for long time

উত্তর/মতামত

রসুন ছায়ায় (হালকা) শুকানোর পর স্বাভাবিক তাপমাত্রায় বাতাস চলাচল করে এমন স্থানে সংরক্ষণ করতে হয়। মধ্যম পুরু স্তর (৩ʹʹ-৪ʹʹ) অথবা জালের মাচা অথবা পুরো গাছ আলো বাতাসপূর্ন স্থানে ঝুলিয়ে রাখা হয়। এভাবে রসুন স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ৬-৮ মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।

ড. শৈলেন্দ্র নাথ মজুমদার
ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা
মসলা গবেষণা কেন্দ্র, বারি, গাজীপুর