কৃষি প্রযুক্তি ভাণ্ডার
প্রযুক্তির বিবরণ
প্রযুক্তির নাম :পেঁপে, কুল, কাঁঠাল, ও স্ট্রবেরির পরিপক্কতা নিরুপণ ও তদানুযায়ী সংগ্রহের মাধ্যমে গুণমান রক্ষা ও সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি
বিস্তারিত বিবরণ :
ফলন, গুনমান ও সংরক্ষণকাল বিবেচনায় নিম্নলিখিত ফলসমূহ নিম্নোক্ত স্টেজে/অবস্থায় গাছ থেকে সংগ্রহ করা উত্তম বিবেচিত হয়েছে:
পেঁপে (শাহী পেঁপে): ফলত্বকের রং ৫-২৫% হলুদ হলে;
কুল: ফলত্বকে হলুদাভ-সবুজ (বারি কুল-১) বা সবুজাভ-হলুদ (বারি কুল-২) রঙ দেখা দিলে;
কাঁঠাল (গালা জাতের): ফলত্বকের কাঁটা ভালভাবে ছড়িয়ে পড়লে এবং ফলে লাঠি দ্বারা আঘাতে ঈষৎ ধাতব শব্দ পাওয়া যাবে এমন অবস্থায়
স্ট্রবেরি: ফলত্বকের দুই-তৃতীয়াংশ লাল বর্ণ ধারণ করলে।
চিত্র ১: কাঁঠালের বৃদ্ধি ও ফলত্বকের কাঁটার বিস্তৃতি দেখে পরিপক্কতা নির্ধারণ
চিত্র ২: স্টবেরির ফলত্বকের রং পরিবর্তন দেখে (২নং স্টেজ: ফলত্বক দুই-তৃতীয়াংশ লাল বর্ণ ধারণকৃত) পরিপক্কতা নির্ধারণ
প্রয়োজনে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের সাথে কথা বলুন।
বিস্তারিত বিবরণ :
ফলন, গুনমান ও সংরক্ষণকাল বিবেচনায় নিম্নলিখিত ফলসমূহ নিম্নোক্ত স্টেজে/অবস্থায় গাছ থেকে সংগ্রহ করা উত্তম বিবেচিত হয়েছে:
পেঁপে (শাহী পেঁপে): ফলত্বকের রং ৫-২৫% হলুদ হলে;
কুল: ফলত্বকে হলুদাভ-সবুজ (বারি কুল-১) বা সবুজাভ-হলুদ (বারি কুল-২) রঙ দেখা দিলে;
কাঁঠাল (গালা জাতের): ফলত্বকের কাঁটা ভালভাবে ছড়িয়ে পড়লে এবং ফলে লাঠি দ্বারা আঘাতে ঈষৎ ধাতব শব্দ পাওয়া যাবে এমন অবস্থায়
স্ট্রবেরি: ফলত্বকের দুই-তৃতীয়াংশ লাল বর্ণ ধারণ করলে।
চিত্র ১: কাঁঠালের বৃদ্ধি ও ফলত্বকের কাঁটার বিস্তৃতি দেখে পরিপক্কতা নির্ধারণ
চিত্র ২: স্টবেরির ফলত্বকের রং পরিবর্তন দেখে (২নং স্টেজ: ফলত্বক দুই-তৃতীয়াংশ লাল বর্ণ ধারণকৃত) পরিপক্কতা নির্ধারণ
প্রয়োজনে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের সাথে কথা বলুন।