কৃষি প্রযুক্তি ভাণ্ডার
Back
আনারসের রেডি-টু-ইট (ready to eat) মিনিমাল প্রসেসিং
আনারসের হাফ-কাট মিনিমাল প্রসেসিং
আমের (আশ্বিনা) অসমোটিক ডিহাইড্রেটেড পণ্য
উন্নত হ্যান্ডলিং ও প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে বেগুনের সংগ্রহোত্তর ক্ষতি হ্রাসকরণ
কলার চিপস তৈরিকরণ পদ্ধতি
কাঁঠালের অসমোটিক ডিহাইড্রেটেড পণ্য
কাঁঠালের রেডি-টু-ইট (ready to eat) মিনিমাল প্রসেসিং
ক্লিং ফিল্ম র্যা পিং এর মাধ্যমে ফুলকপির সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি
ক্লোরিন ওয়াশ ও মডিফাইড অ্যাটমোষ্ফিয়ার প্যাকেজিং (MAP) এর মাধ্যমে টমেটোর সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি
ক্লোরিন ওয়াশ ও মডিফাইড অ্যাটমোষ্ফিয়ার প্যাকেজিং (MAP) এর মাধ্যমে বেগুনের সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি
খাদ্যযোগ্য আবরকের (এডিবল কোটিং) মাধ্যমে লাল মিষ্টি মরিচের (ক্যাপসিকাম) সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি
খাদ্যযোগ্য আবরকের (এডিবল কোটিং) মাধ্যমে স্ট্রবেরির সংরক্ষণকাল বৃদ্ধির প্রযুক্তি
জিরো এনার্জী কুল চেম্বারে সবজি ও ফলের স্বল্পকালীন সংরক্ষণ
টমেটো কেচাপ বা সস তৈরিকরণ
ডাবের পানি সংরক্ষণ
ডিএ মিটারের সাহায্যে মাঠে টমেটোর সংগ্রহ পরিপক্কতা নিরূপণ
ঢেঁড়স, চালকুমড়া ও বরবটির সঠিক পরিপক্কতা নিরুপণ ও তদানুযায়ী সংগ্রহের মাধ্যমে গুণমান রক্ষা ও সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি
নারিকেলের ক্যান্ডি তৈরিকরণ
পাপড় তৈরি পদ্ধতি
পেঁপে, কুল, কাঁঠাল, ও স্ট্রবেরির পরিপক্কতা নিরুপণ ও তদানুযায়ী সংগ্রহের মাধ্যমে গুণমান রক্ষা ও সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি
পেঁপের পরিপক্বতা, সংগ্রহোত্তর শোধন ও প্যাকেজিং
ফলত্বক কোটিংয়ের মাধ্যমে কমলার (ম্যান্ডারিন) সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি
ফলের রং পর্যবেক্ষণ ও গুণমান মূল্যায়নের মাধ্যমে টমেটোর সংগ্রহ পরিপক্কতা নিরূপণ
বাঁধাকপির পোস্টহারভেস্ট ট্রিটমেন্ট
বিভিন্ন ফলের (আমড়া, চালতা) আচার ও চাটনী তৈরিকরণ পদ্ধতি
বিভিন্ন শাক ও সবজির গুণাগুণ বজায় রেখে সংরক্ষণকাল বৃদ্ধিকরণ
বেগুনের ক্যালসিনেটেড ক্যালসিয়াম দ্বারা শোধন, মডিফাইড অ্যাটমোষ্ফিয়ার প্যাকেজিং (MAP) ও প্রাক- শীতলিকরণ (Pre cooling)
মোম ও নারকেল তেলের খাদ্যোপযোগী আবরক প্রয়োগে লেবুর গুণমান রক্ষা ও সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি
ম্যাংগোবার তৈরিকরণ
রেডি-টু-কুক ফুলকপি
রেডি-টু-কুক বাঁধাকপি
রেডি-টু-কুক মিশ্র সবজি
রেডি-টু-কুক মিষ্টি কুমড়া
লেবুর ফলত্বকে আবরণ প্রয়োগ ও প্যাকেটজাতকরণ
সবজি সংরক্ষণে স্বল্প খরচের কোল্ড স্টোরেজ ‘কুলবোট (Coolbot
TM
)
সিম্পল ইথিলিন জেনারেটরের মাধ্যমে বারি মাল্টা-১ এর ডিগ্রিনিং
স্টীপিং পদ্ধতিতে সবুজ ফল সংরক্ষণ
স্ট্রবেরি ফলের গুণাগুণ বজায় রেখে সংরক্ষণকাল বৃদ্ধিকরণ
স্ট্রবেরীর জ্যাম প্রক্রিয়াজাতকরণ
স্বাভাবিক তাপমাত্রায় পেঁয়াজের পেষ্ট সংরক্ষণ
স্বাভাবিক তাপমাত্রায় পেঁয়ারার পাল্প সংরক্ষণ
১-এমসিপি প্রয়োগে কলার সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি
১-এমসিপি প্রয়োগে নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে টমেটোর সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি
১-এমসিপি প্রয়োগে সীডলেস লেবুর সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি
Back